Ziemia Żywiecka 2025-01-18

Bądź na bieżąco

Jak wybrać dobry catering na imprezę? Czym się należy kierować?

Imprezom okolicznościowym często towarzyszy posiłek. Dlatego też usługi cateringowe zyskują w ostatnich czasach na popularności. Oferta, jaką posługują się firmy, różni się i może znacząco wpłynąć na jakość imprezy. Z tego względu, stojąc przy wyborze firmy cateringowej, nie można poprzestać na pierwszej lepszej ofercie, należy zwrócić uwagę na szereg różnych czynników.

catering

Opinie i rekomendacje

Podstawowym kryterium często decydującym o wyborze danego lokalu są opinie znajomych. Jest to najbardziej wiarygodne źródło informacji, ponieważ pochodzi z zaufanych źródeł. Czasem zdarza się jednak tak, że znajomi lub rodzina korzystali z usług danej firmy cateringowej kilka lat temu. W tak długim okresie mogło zmienić się bardzo wiele. Rekomendacja to świetne narzędzie podczas wybierania właściwej oferty, jednak warto zwrócić uwagę na jej aktualność.

W Internecie oraz social mediach można znaleźć mnóstwo treści i opinii dotyczących danych firm cateringowych. Są to informacje często aktualne i rzetelne, należy jednak mieć na uwadze to czy opinie te nie są zmanipulowane.

Oczywiście istnieje także możliwość zadzwonienia do danego lokalu i domówienia szczegółów. Tego rodzaju kontakt z właścicielem restauracji daje do myślenia, w jaki sposób zajmuje się on klientem oraz jakie ma do niego podejście. Przykładem takiego przyjaznego cateringu jest catering Cieszyn.

Dania, a charakter imprezy

Dopasowanie posiłków do charakteru imprezy to niezwykle ważny element. W kartach dań lokali cateringowych znajdują się różne zestawy potraw. Mogą to być posiłki tradycyjnej kuchni polskiej lub zupełnie egzotyczne. Różne imprezy wymagają innych typów dań. Przykładowo na imprezach typu komunia lub chrzest znacznie lepiej sprawdzą się klasyczne dania kuchni polskiej. Wybór tego rodzaju kuchni podkreśli tradycję całego spotkania.

Zupełnie inaczej prezentują się imprezy, na których dużą rolę odgrywa alkohol. W takim przypadku poza samymi napojami wyskokowymi warto zdecydować się na przystawki, które będą pojawiały się wraz z rozwojem imprezy. Tatary, krewetki czy nawet tradycyjny chleb ze smalcem i ogórki kiszone to idealni kompani dla tego typu imprez. 

Detale serwowanych dań często decydują o finalnej opinii gości na temat danej imprezy. Są to rzeczy tak drobne jak dobór odpowiedniego wina do danego posiłku. Przykładowo do mięs czerwonych standardowo pasują lepiej czerwone wina. Nie bez znaczenia pozostaje także moc alkoholu, ponieważ nie każdy posiłek będzie pasował do wódki. Z tych powodów poza samymi daniami należy również odpowiednio skomponować kartę z napojami.

Taka selekcja ma znaczenie nie tylko przy doznaniach estetycznych i smakowych, ale także kosztach. Warto od początku zwracać uwagę na te elementy, tak aby jednocześnie połączyć pyszne i kompletne posiłki z odpowiednim budżetem. Taką syntezą charakteryzuje się restauracja Cieszyn rynek.

Uniwersalne posiłki oraz opcje wegetariańskie

Jest to niezwykle ważny punkt, ponieważ większą grupę osób często cechują odmienne nawyki żywieniowe. Mowa tu o niejedzeniu węglowodanów, nietolerancji glutenu i innych uczuleniach, albo diecie niezawierającej mięsnych posiłków. Oczywiście niemożliwe jest zdobycie informacji na temat ulubionych dań każdej osoby, można jednak postarać się o przygotowanie zróżnicowanego menu, tak aby obiady Cieszyn każdemu przypadły do gustu.

Przykładowo u osób stosujących diety wegetariańskie lub wegańskie należy wykluczyć posiłki mięsne. Często jednak jest tak, że pewna część gości nie je mięsa, a inna chętnie się nim delektuje. Z tych powodów należy w odpowiedni sposób urozmaicić menu.

Więcej niż sam smak

Ten punkt obejmuje wiele elementów. Jest to przykładowo estetyka dań. Jak wiadomo, w pierwszej kolejności jemy oczami. Na całościowe wrażenie, jakie pozostawi dany posiłek, składają się takie elementy jak wygląd, smak albo zapach. Dlatego należy zwrócić uwagę również na te zagadnienia.

Wiele usług cateringowych oferuje także możliwość wcześniejszego spróbowania potraw. Jest to bardzo ważne, aby mieć możliwość przetestowania czy kuchnia danego cateringu nam odpowiada. Firma, która jest pewna jakości oferowanych usług, chętnie umożliwia taką opcję swoim klientom.

Jeśli chodzi o cenę i wysoką jakość jedzenia, często te dwie rzeczy idą w parze. Przygotowanie posiłków ze świeżych produktów wysokiej jakości generuje wyższą cenę niż gotowanie z półproduktów. Jeśli zależy nam na jakości serwowanych dań na organizowanej imprezie, nie powinniśmy pomijać tego aspektu.

Kopiowanie materiałów dozwolone pod warunkiem podania źródła: zywiec.super-nowa.pl